意大利美食城市盛产火腿等美食被誉为“胖子城”！
来源：欧宝体育app官方网站登录入口 发布时间：2024-03-19 03:56:18意大利，一个文艺又浪漫的旅行胜地，像米兰、威尼斯、佛罗伦萨等等都是意大利让人们很熟悉的旅行名城，充满着文艺复兴时期的唯美气味。而坐落艾米利罗马涅大区的博洛尼亚，却是少有人了解，也不是大部分人意大利之旅的首选。
博洛尼亚有着许许多多的别称，“廊柱之城”“学习之都”“音乐之都”。还有一个最有意思的别称“胖子城”。“胖子城”可不是说里边都是胖子，而是说这儿是吃货的天堂。这儿有一条吃货街，在这儿你能够品尝到意大利最经典的照料，包含最富盛名的博洛尼亚肉酱面，博洛尼亚小馄饨。博洛尼亚肉酱面由手艺擀制，再配以熬制了好几个小时的红酱，让人看一眼就会不由得想要一品其口感，难怪可成为博洛尼亚美食的标志。
博洛尼亚小馄饨真的很小，只要肚脐眼那么大，包它是用小拇指来完结的，可这一点都不影响它的甘旨。意大利最有代表性的美食便是肉酱通心粉了，在意大利它就被叫做博洛尼亚通心粉。一起这儿还盛产各式各样甘旨食材，醋，奶酪，火腿等等。博洛尼亚的吃货街最引人瞩目的仍是这儿的生火腿，这儿的小吃店，副食店等都挂满了它，它也是博洛尼亚最知名的美食了。它的口感Q弹软嫩，深受人们的喜欢。
这种火腿被称为帕尔玛火腿，是全世界最著名的生火腿之一。帕尔玛火腿从的制造是一个十分考究的进程，从选择猪肉开端层层把关，好的帕尔玛火腿至少有九公斤以上，腌制好后需放置两月的时刻，由于与其他火腿比较帕尔玛的用盐不多，所以它的口感微咸还带着甜，成为了许多欧洲人的心头好。所以作为吃货的小伙伴们，博洛尼亚一定是个不容错失的好当地，在这儿你能够平常到很多的美食，并且这儿的东西味美价廉，肯定能大饱口福。
好了，本期就到这儿完毕了，下一期燕子会带咱们去更有意思的当地，欢迎点赞留言重视，咱们下期再会！
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