家庭面包的做法大全
来源：欧宝体育app官方网站登录入口 发布时间：2024-03-13 20:16:441、做法1：食材：高筋面粉200g；一般面粉60g；鸡蛋55g；酵母粉2g；泡打粉2g；糖45g；盐1g；奶粉5g；清水90g；蜂蜜适量；食用油适量；芝麻适量2、做法2：食材：鸡蛋1个；牛奶125毫升；面包粉250克；白糖40克；黄油13克 酵母5克；食用盐1克；葡萄干若干。3、做法3：
1、做法1：食材：高筋面粉200g；一般面粉60g；鸡蛋55g；酵母粉2g；泡打粉2g；糖45g；盐1g；奶粉5g；清水90g；蜂蜜适量；食用油适量；芝麻适量2、做法2：食材：鸡蛋1个；牛奶125毫升；面包粉250克；白糖40克；黄油13克 酵母5克；食用盐1克；葡萄干若干。3、做法3：
食材：高筋面粉200g；一般面粉60g；鸡蛋55g；酵母粉2g；泡打粉2g；糖45g；盐1g；奶粉5g；清水90g；蜂蜜适量；食用油适量；芝麻适量
盆中放入高筋面粉，一般面粉，鸡蛋，酵母粉，泡打粉，糖，奶粉，盐，清水（克数食材中都有）均匀拌和。揉成润滑的面团，醒发至两倍大。醒发好今后切块，擀成长条，卷起来。用刀从中心全部为二。盘中放入面粉，糖，芝麻均匀拌和作为干料。卷好的面团底部沾点水，沾一层干料。放入烤盘中，醒发至两倍大，烤盘中倒入适量食用油。上面刷一层油，撒一些芝麻，烤箱预热，上下火200度烤17分钟。烤好取出刷一层蜂蜜即可。
食材：鸡蛋1个；牛奶125毫升；面包粉250克；白糖40克；黄油13克 酵母5克；食用盐1克；葡萄干若干。
面包机刷油，打入一个鸡蛋；倒入125ml牛奶；参加13克黄油；参加1克食用盐；250克面包粉；40克白糖；预拌和后参加5克酵母；倒计时2小不时参加葡萄干即可。
食材：高筋面粉450克、汤种160克、细砂糖40克、盐5克、活性干酵母3克、清水100克、黄油50克、马苏里拉奶酪30克、香葱20克、肉肠6根360克、花叶生菜50克、洋葱粒15克、芥末酱适量、番茄酱适量、鸡蛋一枚。
面粉、汤种、砂糖、盐混合，用温水泡开10克砂糖放入酵母，用酵母水和牛奶合面，揉成面团儿取出。在案板上把面团儿揉至出筋，然后参加黄油接着来进行搓弄，润泽、润滑、柔韧停止，用时大约10分钟。最终用叠折法揉成面团儿。把面团儿放入钢盆内。钢盆儿蒙上保鲜膜。把钢盆置入40度事前预热好的蒸锅内。盖上锅盖开端根底发酵。用时大约两小时。两小时后，面团儿建议大约两倍到两倍半大。用手指沾水刺进以不反弹为规范，根底发酵完结。把发好的面团儿放在案板上按压排气，用折叠法最终滚成长条。揪成剂子，滚圆待用。用面团儿开端做面包坯。折叠后里边放的肉肠。先把面团儿擀成片儿。然后卷起来。卷好后用薄刀片儿在面包坯上斜着划几道口。制造的一起，榜首炉已在40度的炉温里进行饧发。饧发好的坯料取出，在坯料上涂蛋液，然后撒一些黑胡椒碎。炉温预热后调到180度烤15分钟便好。
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1、做法1：食材：高筋面粉200g；一般面粉60g；鸡蛋55g；酵母粉2g；泡打粉2g；糖45g；盐1g；奶粉5g；清水90g；蜂蜜适量；食用油适量；芝麻适量2、做法2：食材：鸡蛋1个；牛奶125毫升；面包粉250克；白糖40克；黄油13克 酵母5克；食用盐1克；葡萄干若干。3、做法3：
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