烟熏肉竟是不明猪肉所制
来源：欧宝体育app官方网站登录入口 发布时间：2024-03-03 05:59:19[概要]（记者于敢勇 通讯员卜婷 梁月婷）一名80后外地男人为牟取暴利，在肇庆四会市租借加工厂把很多不明猪肉加工成烟熏肉，随后运到东莞市某农产品交易中心进行出售。3月24日，四会市食物药品监管局对王某的加工厂进行全方位查看，现场抄获了烟熏肉1000多斤、正在腌制的猪肉4000多斤、亚硝酸钠等食物添加剂和出产工具一批。
广州日报肇庆讯 （记者于敢勇 通讯员卜婷 梁月婷）一名80后外地男人为牟取暴利，在肇庆四会市租借加工厂把很多不明猪肉加工成烟熏肉，随后运到东莞市某农产品交易中心进行出售。近来，四会市法院审结了该起出产、出售不符合安全规范的食物罪案，依法判处被告人王某有期徒刑一年二个月，并处分金20000元。
案发时刚满三十岁的王某是贵州人，小学结业后就到社会上打拼，几经曲折来到四会市营生。王某文化程度不高，加上贪欲作怪，上一年8月至10月期间，他在未获得政府相关答应的情况下，租借了四会市某城镇的一处旧工厂用以加工肉类。据王某供述，在这期间，王某不定期地从一名男人手中购买很多未经任何查验的不明猪肉，然后由两名工人用过量亚硝酸钠等食物添加剂将这些不明猪肉加工成烟熏肉。制造结束后，由王某把这些烟熏肉制品运往东莞市某世界农产品交易中心进行出售。
本年3月初，歹心不息的王某重操旧业，在本来的旧工厂内，从头雇佣三名工人将购买来的不明猪肉加工成烟熏肉，然后运往上述农产品交易中心进行出售。经法院审理查明确定，王某此次出售的烟熏肉约3600斤，出售总额约为人民币32400元。
3月24日，四会市食物药品监管局对王某的加工厂进行全方位查看，现场抄获了烟熏肉1000多斤、正在腌制的猪肉4000多斤、亚硝酸钠等食物添加剂和出产工具一批。经确定，被抄获的烟熏肉和正在腌制的猪肉价值近5万元。
经检测，肉内亚硝酸钠含量悉数超越规范值，均不合格。四会市法院经审理查明后以为，被告人王某无视国家法律，出产、出售未经查验检疫的肉类、肉类制品，且亚硝酸盐超支，其行为已构成出产、出售不符合安全规范的食物罪。鉴于被告人归案后能照实供述自己的罪过，依法可从轻处分，遂作出上述判定。
